社会にでて２年ほどした２６歳の頃、夏のボーナスを握り締めて実家を出た。

一人で探し、一人で決めた城。自分だけの家。

勝手に決めて、親に事後報告で

「保証人欄よろしくネ」。
あと、帰ってきちゃったらゴメンね！

って言ったら「アホ、出ていくんだったら二度と出戻らない覚悟で行け！」と父に言われた。父は、いろいろと無関心、無干渉で説教などしない人だったので、ちょっと驚いた。
でも、まあその通りだと思った。覚悟を決めて、出て行かないと、自立する意味ないし。

冷蔵庫は備え付け(冷凍庫なしの小さいやつ）、TVは当時勤めていた会社で必要なくなった14インチの小さい（けど私の狭い部屋には丁度よかった）のを貰って、洗濯機はナシ。敷き布団をおばあちゃんの家から貰ってきて、肌がけだけ実家から持って。あとは着替えとマンガ（財産）とラジカセ。以上の引越し。見慣れないダンボールを開封すると、親が詰めてくれたフライパンやおたまや菜ばしが出てきた（ちょっと泣けた）。あとは、奮発して炊飯器を買って、城への引越しは完了した。

敷金を分割にさせてもらったほど、お金ないないのスタートだったんだけど、楽しかった。自分のためにする家事が大人になったようで（とっくに大人なんですが）。通勤の時間に費やすより、家事のためにとられる時間の方が全然苦にならなかった。どんなに残業してても。
お金なくて、昼は毎日「梅干おにぎり４個、のりナシ」。たまに、マーボ豆腐（夕飯の残り）をごはんにぶっかけたものだけでも。全然楽しかった。イキイキした。

その頃からやっと料理を始めたのだけれど。
ある夜、ご飯を作ろうとしたら、「にんじん」しかなかった。
にんじん料理・・・にんじんをメインに・・・・・。

そこでひらめいたのが、「鶏肉の梅干煮」風のにんじんの梅干煮。
にんじんを醤油とみりんと砂糖と梅干を煮込む。
できて、味見をしてみる。・・・絶望的な作品に驚く。
この状況を救える食材が何かないかと必死に探したら、ツナ缶を発見！即投入！

なんと、美味しくなったんです、ツナの投入により。

結論としては、お金がなくても楽しかった輝かしい独り暮らし時代。
そして、欠かせない魔法の食材は「ツナ缶」ですよ、ということ。